Onkel Jørgens Vinhandel
- gode vine til hyggestunder
Charteauneuf-du-Pape
2015
Drue: 88 % Grenache, 6 % Syrah og 6 % Mourvèdre
Alkohol: 14 %
Iltning: Iltes
Drikkes: Nu til 2031
Farve: Dyb rød
Duft: Kirsebær, blommer, sort og grøn peber, lakrids, tobak
Smag: Mørke frugter, cedertræ og hasselnød i finalen
Anbefales til: Kraftigt krydrede kødretter, and og flæsk
Mark: Tæt på Beaucastel - det mest berømte hus i Chateauneuf-du-Pape
Lagring: Lagret 12 mdr. i små fade, derefter 18 mdr. på større fade