Casa Millaman
2015
Pris 379 kr.
Drue: Stikkes sammen fra år til år
Alkohol: 14,5 %
Iltning: Ja - i god tid
Drikkes: Nu til 2030
Farve: Intens rød med violette toner
Duft: Stor frugt-kompleksitet med røde og sorte bær, hyben, noter af anis, vanille
chokolade og kaffe
Smag: Kompleks, koncentreret, lang og harmonisk eftersmag
Anbefales til: Det bedste, køkkenet kan præstere af rødt kød og krydderier
Mark: Håndplukkede druer fra 59-79 år gamle stokke, manuel sortering og afstilkning
Fermentering: Skånsom presning, lang maceration, forlænget kontakt med skindet
Lagring: Nye franske fade i 26 mdr.
Sukkerindhold: 2,9 g/l
Syreindhold: 6,3 g/l
Onkel Jørgens Vinhandel
Fåborgvej 85, Fåborg, 6818 Årre
Tlf. Onkel Jørgen: 40457758, Tlf. Onkel Henry: 61314013
Mail: vin@onkeljorgen.dk
CVR-nr.: 31836867
mobile pay: 98778
bank reg nr.:. 7637
konto nr.: 2034967