Drue:                           50 % Pinot Blanc, 50 % Pinot Noir

Alkohol:                       12,5 %

Drikkes:                     Nu til 2025

Farve:                          Lys gul

Duft:                           Citrus, æble, melon

Smag:                         Mineralsk præg, frisk og med fine og vedvarende bobler

Anbefales til:             Skaldyr eller som aperitif

Fermentering:            Lavet efter champagne-metoden

Lagring:                      Flaskelagret i 15 mdr. under 2. gæring

Sukkerindhold:         6 g/l