Drue:                           Cabernet sauvignon

Alkohol:                       14,5 %

Iltning:                         Ikke nødvendig

Drikkes:                     Nu til 2023

Farve:                          Intens rød med violette toner

Duft:                           Røde bær, krydderier, eg

Smag:                         Solbær, kirsebær, peber, salvie, mynte

Anbefales til:             Lam og svinekød

Mark:                          Håndplukkede druer

Fermentering:             Ståltank, skindkontakt i 8 dage

Lagring:                      9 mdr. på 3 år gamle fade, 50 % franske, 50 % amerikanske